Φυτεύουμε πατάτες στο μπαλκόνι

Οι πατάτες είναι ένα λαχανικό πολύ προσιτό και αρέσει σε όλους και μπορείς να το μαγειρέψεις με χίλιους δυο τρόπους: πατάτες τηγανιτές, πατάτες στο φούρνο λεμονάτες, πατάτες στα κάρβουνα, πατάτες ωγκρατέν, πατατοσαλάτα, πατάτες πουρές. Και ξέρεις πού μπορείς να βρεις τόσες πατάτες; Στο μπαλκόνι σου. Τώρα η εποχή είναι καλή για να φυτέψεις τις πατάτες σου. Χρειάζεσαι φτηνά και εύκολα υλικά που μπορείς να βρεις παντού:

- Σάκος Φύτευσης
- Πατάτες για φύτευση (πατατόσπορος, από μαγαζιά με γεωργικά εφόδια ή φυτώρια)
- Χώμα και χαλικάκι


Βήμα πρώτο: παίρνεις το σάκο φύτευσης, που έχει και τρύπες στην κάτω επιφάνεια για αποστράγγιση.

Βήμα δεύτερο: Ρίχνεις μία στρώση χαλίκι και από πάνω 15-20 εκ. χώμα.

Βήμα τρίτο: Σκάβεις μικρές γούβες στο χώμα.

Βήμα τέταρτο: Κρύβεις τις πατάτες σου μέσα στο χώμα και σκεπάζεις  με χώμα. Ποτίζεις.

Βήμα πέμπτο: Μετά από λίγες μέρες θα δεις ότι οι πατάτες φύτρωσαν και έβγαλαν ψηλόλιγνους βλαστούς και μερικά φύλλα. Καλύπτεις μέρος των βλαστών (10-15 εκ.) ρίχνοντας χώμα μέσα στο σάκο. Αυτό θα το κάνεις ακόμη μία φορά.
Βήμα έκτο: Συγκομιδή: ανοίγεις το ειδικό πορτάκι που έχει ο σάκος σου στο πλάι και παίρνεις τις πατάτες σου που είναι έτοιμες μετά από περίπου 3 μήνες.

Αιμιλία Ροδοπούλου

MSc. Δασολόγος - Περιβαλλοντολόγος

Επιμέλεια: Εύα Χατζηαργυροπούλου

πηγή